Partager l'article ! (0) La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. [Oprah Winfrey]: Ceux qui me connaissent un peu, savent qu'une de mes grandes passion ...
Tilise, la recette!
- (6) Feuilletés chèvre et miel
- (4) Soupe de courgettes et d'aubergines
- (1) Pavé de saumon sauce soja
- (0) La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. [Oprah Winfrey]
- (2) Crevettes roses et pousses de soja
- (3) Sauce béchamel au micro ondes
- (5) Crevettes aux vermicelles de riz sucrées salées
- (7) Tartines campagnardes
- (8) Crevettes sauce miel et curry
- (9) Sauce aux trois fromages
- (10) Gnocchis à la sauce piment poivrons
- (11) Curry de lentilles
- (12) Salade de crevettes à l'orange, à l'ananas et au gingembre
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(0) La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. [Oprah Winfrey]
Ceux qui me connaissent un peu, savent qu'une de mes grandes passions, c'est la cuisine.
Cependant, à seulement 20 ans, rares ceux sont qui ont une cuisine équipée d'un four, et de toute une batterie de cuisine.
En résidence universitaire on est censé soit manger au RU à tous les repas, et franchement les frites tous les soirs je suis pas sûre que ca me réussisse..., soit cuisiner dans la cuisine commune, équipée de 4 plaques et 1 mini four pour tout un étage, parce que théoriquement plaques chauffantes,micro ondes, bouilloire.. sont interdits.
Déjà l'année passée je cuisinais pas mal avec une 'vraie' cuisine. Et j'ai commencé à faire des expérimentations au micro ondes. Je ne vous parle d'un appareil hyper perfectionné qui a des fonctions 'cuisson viande', 'cuisson pâtes', 'grill', mais juste un bouton pour régler l'intensité et un autre pour la durée.J'ai débuté avec des recettes sur des sites de cuisine comme Marmiton.org. J'avais déjà une cocotte micro ondes pour cuire des pommes de terre à la pelure, ou des courgettes par exemple.
En résidence universitaire on est censé soit manger au RU à tous les repas, et franchement les frites tous les soirs je suis pas sûre que ca me réussisse..., soit cuisiner dans la cuisine commune, équipée de 4 plaques et 1 mini four pour tout un étage, parce que théoriquement plaques chauffantes,micro ondes, bouilloire.. sont interdits.
Déjà l'année passée je cuisinais pas mal avec une 'vraie' cuisine. Et j'ai commencé à faire des expérimentations au micro ondes. Je ne vous parle d'un appareil hyper perfectionné qui a des fonctions 'cuisson viande', 'cuisson pâtes', 'grill', mais juste un bouton pour régler l'intensité et un autre pour la durée.J'ai débuté avec des recettes sur des sites de cuisine comme Marmiton.org. J'avais déjà une cocotte micro ondes pour cuire des pommes de terre à la pelure, ou des courgettes par exemple.
Et petit à petit j'ai commencé à détourner son usage premier, et m'en servir comme d'un fait tout. En l'absence de plaques j'ai réussi aussi à faire les trucs les plus basiques comme cuire des pâtes à l'aide de mon micro ondes, ma cocotte, et une bouilloire.
Pâtes au micro
ondes minute
Faire chauffer 50 cl d'eau à l'aide de la bouilloire
Mettre du sel et 80g de pâtes ( moi je suis un pioupiou..) au fond de la cocotte.
Couvrir avec l'eau bouillante, puis mettre le couvercle (bien l'enfoncer pour ne pas qu'il
se soulève).
Mettre au micro ondes 10 min (surveiller de temps en temps que l'eau ne se sauve pas)
Egoutter, puis déguster!
Je vais essayer de partager ici mes idées recettes, et de les illustrer autant que
possible!