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(12) Salade de crevettes à l'orange, à l'ananas et au gingembre

Salade de crevettes à l'orange, à l'ananas et au gingembre

3 points (WW) par personne


Ingrédients (pour 2 personnes)
  • 1 nid de nouilles de riz (ou de soja) (Chez Suzy Wan, il y en a 4 par paquet de 250g)
  • Une douzaine de crevettes
  • 2 tranches d'ananas (en boîte ou frais)
  • 1 orange
  • 1/2 cc de gingembre moulu
  • 1/2 cc de ciboulette
  • 2 cs de sauce soja



Préparation (environ 10 min, dont la cuisson des nouilles)
  1. Plonger les nouilles 5 min dans l'eau bouillante
  2. Pendant ce temps, découper l'ananas et l'orange (épluchée au couteau) en petits morceaux
  3. Décortiquer les crevettes, puis les couper dans le sens de la longueur, afin d'ôter le filament noir
  4. Egoutter les nouilles (couper à sa guise), y ajouter les autres ingrédients, et mélanger délicatement afin de ne pas déchiqueter les fruits et les crevettes.
  5. Déguster dans un bol, avec des baguettes, afin de manger moins vite et donc d'être plus vite rassasié!

 
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