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(1) Pavé de saumon sauce soja

Comme promis, malgré un 'léger' retard, voilà une recette rapide à faire au micro-ondes.
Non pas que je n'ai plus le temps de cuisiner ou de publier (enfin si il y a de ça aussi!), mais j'essaie de faire des photos pour montrer de quoi ça a l'air, mais soit j'oublie d'en prendre... soit cela ne semble pas très appétissant.. Enfin vous verrez.... c'est décidé je les mets quand même!

C'est parti!

Pavé de saumon sauce soja




5 min de préparation, 15 min de cuisson

Ingrédients (pour 1 personne):

  • 1 pavé de saumon (sans déc'!)
  • 3-4 cuillers à soupe de riz (je suis un piou piou, souvenez vous)
  • 1 petit oignon, ou 1/2 'normal'
  • 3 cuillers à soupe de sauce soja
  • 3 cuillers à soupe de crème fraîche liquide à 3%
  • Et UNE COCOTTE MICRO ONDES!
Préparation:
  1. Faire bouillir de l'eau
  2. Couper l'oignon en tout petits morceaux, les mettre dans la cocotte
  3. Y ajouter le riz 2 cs de sauce soja, 2 cs de crème légère
  4. Couvrir d'eau bouillante
  5. Mettre 12 min au micro ondes, fonction de base, mais chaleur maximale. Vérifier de tant en temps que le riz ne colle pas, et qu'il n'est pas sec (sinon rajouter de l'eau, un peu de crème, un peu de sauce, il doit rester un peu humide pour l'étape suivante
  6. Mettre le pavé de saumon dans la cocotte sur le riz. Le couvrir avec la dernière cuiller de sauce soja, et celle de crème.
  7. Mettre 4 min au micro-ondes
  8. Vérifier la cuisson (sinon remettre par tranches de 2 min, en vérifiant toujours que le riz n'est pas trop sec)
Bon appétit!
 
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