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Tilise, la recette!
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- (0) La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. [Oprah Winfrey]
- (2) Crevettes roses et pousses de soja
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- (8) Crevettes sauce miel et curry
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- (10) Gnocchis à la sauce piment poivrons
- (11) Curry de lentilles
- (12) Salade de crevettes à l'orange, à l'ananas et au gingembre
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(2) Crevettes roses et pousses de soja
Crevettes roses, carottes et pousses de soja
Préparation 10 min, Cuisson 10 min
Ingrédients (pour une personne):
- 150g de crevettes roses cuites, fraîches
- 1 carotte
- 1 petit oignon ou 1/2 'normal'
- 1 petite boîte de pousses de soja (90g)
- 1/2 cuiller à café de paprika
Préparation:
-
Décortiquer les crevettes (moi j'aime bien avec la carapace (pas la tête hin!), mais certaines personnes non, alors...).
Réserver
- Egoutter les pousses de soja et les rincer (le goût est trop marqué sinon), les mettre dans la cocotte
- Eplucher la carotte et la couper en rondelle, ajouter aux pousses
- Couper l'oignon en petits morceaux, ajouter au reste
- Ajouter 4 cuillers à café d'eau, le paprika, bien mélanger
- Disposer les crevettes sur le dessus saupoudrer d'un peu de paprika
- Mettre à puissance maximale pendant 10 min
Bon appétit!
Remarque: Les carottes restent un peu croquantes après 10 min, si vous n'aimez pas cette cuisson, je vous conseille de
précuire un peu en le les mettant seules avec un peu d'eau dans la cocotte pendant 5 min.