Partager l'article ! (3) Sauce béchamel au micro ondes: Déjà que je n'allais pas souvent à la cuisine commune, j'ai maintenant franchi le dernier rempart pour me murer ...
Tilise, la recette!
- (6) Feuilletés chèvre et miel
- (4) Soupe de courgettes et d'aubergines
- (1) Pavé de saumon sauce soja
- (0) La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. [Oprah Winfrey]
- (2) Crevettes roses et pousses de soja
- (3) Sauce béchamel au micro ondes
- (5) Crevettes aux vermicelles de riz sucrées salées
- (7) Tartines campagnardes
- (8) Crevettes sauce miel et curry
- (9) Sauce aux trois fromages
- (10) Gnocchis à la sauce piment poivrons
- (11) Curry de lentilles
- (12) Salade de crevettes à l'orange, à l'ananas et au gingembre
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(3) Sauce béchamel au micro ondes
Déjà que je n'allais pas souvent à la cuisine commune, j'ai maintenant franchi le dernier rempart pour me murer dans ma chambre!
Je l'ai testée, cette sauce béchamel est aussi bonne, et bien plus rapide qu'une sauce à la casserole!
(je l'allège un peu en coupant avec de l'eau, mais vous pouvez aussi bien remplacer mes proportions d'eau par du lait, et le beurre allégé par du vrai beurre)
Sauce béchamel au micro
ondes
Préparation 5 min, dont 3 de cuisson
Ingrédients pour une portion d'une personne (pour des poireaux, des pâtes au gratin par exemple)
-
20 cl de lait demi écrémé
- 10 cl d'eau
-
10g de beurre salé à 40%
- 3 cuillers à café de farine
- 1/4 de bouillon de cube boeuf
- Dans un bol mettre 10 cl de lait, et 10 cl d'eau, ainsi que le beurre, placer au micro onde pleine puissance 1'30
- Ajouter la farine, bien mélanger, chauffer à nouveau 30''
-
Ajouter le reste du lait et le bouillon de cube, Chauffer à nouveau 1 min
- Vérifier que le bouillon de cube a bien fondu, sinon remettre par tranches de 30''
- C'est prêt!