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Tilise, la recette!
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(4) Soupe de courgettes et d'aubergines
Soupe de courgettes et d'aubergines
Préparation 5 min, cuisson 15 min
Ingrédients (pour 2 à 3 personnes)
- 1 aubergine
- 3 petites courgettes
- 1 bouillon de cube boeuf
- poivre
- 1/2 cuiller à café d'ail en poudre
- eau bouillante (environ 1L)
Préparation
- Peler, égrainer, couper en petits morceaux les légumes, les mettre dans un saladier
- Ajouter l'ail, le bouillon de cube, poivrer, couvrir d'eau bouillante
- Faire chauffer 15 min à puissance maximale. Vérifier la cuisson des légumes
- Mixer le tout.
- C'est prêt!