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Tilise, la recette!
- (6) Feuilletés chèvre et miel
- (4) Soupe de courgettes et d'aubergines
- (1) Pavé de saumon sauce soja
- (0) La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. [Oprah Winfrey]
- (2) Crevettes roses et pousses de soja
- (3) Sauce béchamel au micro ondes
- (5) Crevettes aux vermicelles de riz sucrées salées
- (7) Tartines campagnardes
- (8) Crevettes sauce miel et curry
- (9) Sauce aux trois fromages
- (10) Gnocchis à la sauce piment poivrons
- (11) Curry de lentilles
- (12) Salade de crevettes à l'orange, à l'ananas et au gingembre
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(5) Crevettes aux vermicelles de riz sucrées salées
Je sais ma blonde que tu m'encourage à publier, mais mes tentatives ne sont pas toujours fructueuses, notamment
dernièrement un dos de cabillaud au curry et au citron beaucoup, beaucoup trop acide que j'ai du noyer sous la sauce soja pour pouvoir le manger. Et vu les aigreurs qui ont suivi (même si je suis
sujette à ce genre de troubles digestifs), je ne la conseille à personne... j'essaierais de réajuster les proportions, et promis je la mettrais en ligne!
En attendant, voilà une recette que j'ai réalisée il y a un moment et que j'avais en stock ^^
Préparation 10 min, cuisson 10 min
Ingrédients pour une personne
Préparation
En attendant, voilà une recette que j'ai réalisée il y a un moment et que j'avais en stock ^^
Crevettes aux vermicelles de riz sucrées salées
Préparation 10 min, cuisson 10 min
Ingrédients pour une personne
- un nid de vermicelles de riz
- 120g d'ananas au sirop
- 1 carotte moyenne
-
150g de crevettes roses, fraîches mais cuites
- 1/2 cuiller à café de curry en poudre
Préparation
- Mettre à tremper 10 min les vermicelles dans de l'eau tiède ( les briser éventuellement pour faciliter le mélange par la suite)
-
Pendant ce temps, éplucher et émincer la carotte, la mettre dans la cocotte à micro ondes avec un fond d'eau, mettre 7
min à puissance maximale
- Vider l'eau des carottes, puis ajouter les ananas au sirop avec un peu de celui-ci (environ 2 cuillers à soupe), les vermicelles et le curry
- Bien mélanger, puis disposer sur le dessus les crevettes décortiquées mais non équeutées (fendre la queue pour éviter qu'elles s'enroulent sur elles mêmes), les arroser d'une à deux cuillers à soupe de jus des ananas au sirop, et saupoudrer (à peine) de curry.
- Mettre au micro ondes 3 min à puissance maximale.
- Déguster!